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Olio: gusto e cura di sé

February 4, 2020

 

Come si assaggia un olio extravergine di oliva?
Come usiamo il nostro senso del gusto?
Un incontro per capire le qualità di questo straordinario alimento e per imparare ad assaporare con più consapevolezza i nostri cibi. 

 

Con ELEONORA TORI, perito agrario tecnico esperto degli oli extravergini di oliva.

Docente di produzione agroalimentare e valorizzazione del territorio, progetta attività di olivicoltura e orticoltura per associazioni e scuole. Collabora in libera professione con Coldiretti, Slow Food, agriturismi e aziende biologiche.

 

Moderatore: FABIO ARTIGIANI, formatore, counselor

 

Prenotazione al 3384527076 

 

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